シジュウカラが紹介する「広東切麺安斉亭」

※ 2013年11月30日に閉店しました。

中央道の八王子インターの北にある「左入」の信号から16号バイパスを町田方面に走り、
大谷団地入り口の信号を右折して 2本目の道を左に入ると左にあって、駐車場はもう少し
先に行った坂道の手前の右に2～3台あります。

　（広東切麺安斉亭）

友達から凄いチャーシューが載ってるラーメンがあるというのを聞いて早速食べてきましたが、
特製ジャンボチャーシューメンのチャーシューの大きさは私の想像を超えてました。

え！この程度の大きさのチャーシューは珍しくないって・・

　（特製ジャンボチャーシューメン）

それでは横から見ていただきましょう、丼からはみ出るほどの大きさが分かるかな。

蓮華にのせた画像を見るとその厚さが分かると思います。

（圧倒的なプレゼンスのチャーシュー）＿＿＿＿＿＿＿（厚さは3センチぐらいかな）

ラーメンは鶏がらスープの醤油味に中細ちじれ麺で、具のホウレンソウとチャーシューを
交互に食べると相乗効果で美味しい。

　（一口食べたところ）

分厚いチャーシューは長時間かけて煮込まれているので軟らかくて食べやすいが、あまりにも
大きすぎるチャーシューは半分も食べないうちに飽きてきて、食べた後も煮込んでいる間に
浸み込んだ塩分が胃を刺激して重かった。

＿＿＿＿＿＿＿

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿

-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-