店名  中華麺 江川亭-
 住所  東京都昭島市昭和町5-2-7-
 営業時間  11:00〜23:00-
 定休日  月曜日(祝日の場合は翌日)-
 利用日  2009年6月22日-

青梅線の昭島駅南口にある信号を左に行って 昭和町5丁目の信号を右折したら、次の信号の
右手前。(駐車場は広いが 月極契約の所もあるので要注意)




 (江川亭)

中に入ったら券売機で食券を購入します。

 (券売機とメニュー)

黒を基調にしたシックな作りの店内は 厨房側にカウンター席があって、窓側にテーブル席が
並んでいて、カウンター席の壁に 油麺の食べ方を説明した貼り紙があります。

     
______(カウンター席)______________(油麺の食べ方)

テーブル席は 手前にパテーションで仕切られた大きな席があって、その奥に 4人がけの席が
4つあります。

     
________(店内)_______________(大きなテーブル席)

表の看板で目立ってた油麺は 特製ダレがからんだモッチリ太麺に チャーシュー・メンマ・
ネギ・ノリ・半切りの ゆで玉子がのっています。

そのまま食べてから お好みで 酢・ラー油・ゴマ・ニンニク・一味唐辛子を加えるのですが、
私には味がくどくて 普通のラーメンにすれば良かったと後悔しました。

     
___(スープが付いた油麺)____________(麺を待ち上げたところ)


(2回目)

というわけで、今回は 普通の中華麺にしました。

中華麺は 一昔前に流行った背油チャッチャ系のスープに細ちじれ麺で、具は チャーシュー・
メンマ・もやし・海苔がのっていて、味はコッテリ系ですが それほどしつこくなく食べやすい。

     
_______(中華麺)______________(麺を持ち上げたところ)

店員に中華麺と支那そばの違いについて聞いたら、支那そばは和風の醤油味だということ
なので、次回は 支那そばを食べてみようと思います。



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