銀座 てんぷら近藤

東京都中央区銀座5-5-13 坂口ビル9F


2025年4月20日　晴れ

＿＿＿＿＿(テレビで何回か見たことがある店主の近藤氏)

営業時間-	12：00〜15：00、17：00〜20：30
休日-	日曜日(月曜日が祝日の場合は休み)
	03-5568-0923

※ ランチは1時間半ずつの2部制、夜は2時間ずつの2部制。



＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿(坂口ビルの入り口)



＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿(入り口に掛かる暖簾)



＿＿＿＿＿＿＿＿(私が案内された奥の部屋)



＿＿＿＿＿＿＿＿＿(温度違いの天ぷら鍋)



＿＿＿＿＿＿＿＿(まな板の上に置かれた野菜)



＿＿(料理を提供する前に時間がかかるサツマイモを入れます)



＿＿＿＿(こちらの部屋の料理担当は店主の息子さん)

生ビールはプロが注いだように泡がきめ細かくて美味しかった。


＿＿＿＿＿＿＿＿(生ビールと先付けのモズク)

天ぷらが提供されるたびに塩か天つゆか食べ方を教えてくれます。


＿＿＿＿＿(一番最初に提供されたエビの頭の素揚げ)



＿＿＿＿＿＿＿＿＿(さっきまで生きてたエビ)

敷紙に油が付いたら すぐに交換してくれます。


＿＿＿＿＿＿＿＿(極太のアスパラは北海道産)



＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿(ホクホクのレンコン)



＿＿＿＿＿＿＿＿＿(私の大好きなネタ 鱚・キス)



＿＿＿＿＿＿(この時期ならではの楽しみ こごみ)



＿＿＿＿＿＿(ほろ苦さに春を感じた ふきのとう)



＿＿＿＿＿(ホタテだけは右にあるワサビで味わいました)



＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿(ペコロス・小玉ねぎ)



＿＿＿＿＿＿＿＿(身がふっくらしていたアナゴ)



＿(てんぷら近藤の名物であるサツマイモは千葉産の紅あずま)

かき揚げの食べ方は 丼、白飯、お茶漬けから選べます。


＿＿＿＿＿＿(エビと小柱のかき揚げ丼、ご飯大盛り)

みそ汁に入ってるアサリは 去年宍道湖で食べたものより大きかった。


＿＿＿＿＿＿＿＿(ビックリするほど大きいアサリ)

デザートは誕生日記念ということで特別の盛り付けにしてくれました。


＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿(デザートのフルーツ)

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