シジュウカラが紹介する「挽肉と米・吉祥寺店」

営業は11時からですが、9時に行って入店の順番を決める用紙に
名前を書きます。

11時になったら数分おきに一組ずつ入店します。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿(食券の券売機)

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿(店内)

＿＿＿＿＿＿＿＿(炭火焼の煙に燻される天井)

席は全てカンター席で、店内に2つの円形のカウンターがあります。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿(円形のカウンター席)

ご飯はお代わり自由で、羽釜で炊いたご飯が炊きたてで提供されます。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿(洗い場と羽釜の竈(かまど))

店内の中央に1人一個食べられる玉子があります。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿(無料の玉子)

食事を提供する前にシステムを丁寧に説明してくれます。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿(客に説明する店員)

テーブル下の引き出しの中に案内書と食器・胡椒・岩塩が入ってます。

＿＿＿＿＿＿＿＿(テーブルの下にある引き出し)

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿(おすすめの食事手順)

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿(調味料の配置と説明)

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿(調味料)

＿＿＿＿＿＿(白菜の梅酢漬けと食べる醤油の案内)

＿＿＿＿＿＿＿＿(白菜の梅酢漬けと食べる醤油)

＿＿＿＿＿＿(最初にご飯とみそ汁が提供されます)

俵型のハンバーグを炭火でじっくり焼きます。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿(網焼きのハンバーグ)

ハンバーグが焼けたらカウンターの前にある網の上に提供されます。

＿＿＿＿＿＿＿＿＿(アツアツのハンバーグ)

＿＿＿＿＿＿(ハンバーグの大きさが分かるかな)

＿＿＿＿(最初は引き出しの中にある胡椒と岩塩で・・)

2つ目のハンバーグは鬼おろしと自家製ポン酢で食べました

＿＿＿＿＿＿＿＿＿(鬼おろしの玉ネギ)

お代わり自由のご飯を4杯食べました。

＿＿＿＿＿(湯気が立ち)

3つ目のハンバーグは生玉子で食べました。

＿＿＿＿＿＿(おすすめは卵黄だけだったんだけどね)

＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿(ごちそうさまでした)

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